Publisert: 09. oktober 2026 | Sist endret: aldri | Forfatter: Stig Edvard Andreassen
Kjøkkenhage 2026
Dette er andre året på rad vi har høstet grønnsaker fra vår egen kjøkkenhage - og for en avling det ble! Vi har praktisk talt høstet erfaringer fra fjorårets nybrottsarbeid og fikk en bugnende avling som bokstavelig talt smakte. Spesielt squash ble en ubetinget suksess, med størrelser man ikke finner på butikken. Det ble også rikelig med sukkererter, gresskar, poteter, jordskokk og div. urter. Noe av æren kan nok tilskrives en fantastisk sommer, med gode temperaturer, men den viktigste suksessfaktoren har vært dedikerte barn (og ansatte) som har forkultivert, plantet, vannet og stelt - og det gir resultater. Det er gøy med kortreist mat og det er spennende og lærerikt å oppleve/erfare magien i at et lite frø, kan vokse og gro og bli til sunn og deilig mat. Selvgjort er velgjort, som det heter. Og ingen tvil om at maten som vår kokk Heidi tilbereder, smaker ekstra godt når man selv har stått for ingrediensene. Dette vil vi fortsette med, og til våren utvider vi og tester ut nye ting vi kan dyrke. Takk for denne gang.